

Panela fractionné rond et solide; obtenu à partir de l'évaporation du jus des meilleures cannes de panela, cultivées et transformées de manière artisanale et sans additifs chimiques.
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Panela est le nom traditionnel du sucre de canne entier dans toute l'Amérique latine. Depuis des temps immémoriaux, ce produit est fabriqué à la main. Il est obtenu par évaporation douce du jus de canne à sucre. C'est un aliment riche en vitamines, fibres et minéraux. Bon pour la santé, sa saveur est riche et diversifiée en arômes.
Fiche technique