Farinha D’agua Artesanal 1kg

Harina de mandioca artesanal elaborada mediante un proceso tradicional de hidratación y fermentación natural en agua. Este método autóctono le otorga una textura granulada, crujiente y un perfil de sabor sutilmente ácido, característico de la cocina amazónica. Gracias a su consistencia firme e irregular, es un recurso indispensable para aportar volumen y textura a diversas preparaciones culinarias, funcionando como el acompañamiento clásico de carnes, pescados, caldos o como base para la elaboración de la tradicional farofa.

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